육류 중 영양 으뜸은 오리고기
오리 고기는 다른 고기보다 더 영양가 있고 더 비싸며 주로 건강한 음식으로 소비되고 있습니다.
고려시대에는, 그것은 효과와 맛으로 인정받는 전통 음식이었다고 합니다.
오리는 단백질, 비타민 B3, B6, B12, 철, 아연, 셀레늄이 풍부하게 포함되어 있습니다..
그것은 심장 건강에 좋은 건강한 불포화지방뿐만 아니라 서로 고르게 연결된 불포화지방도 포함하고 있습니다.
기본적으로 건강에 좋지 않은 불포화 지방산이기 때문에 사용될 수 있습니다.
과식은 포화 지방을 함유하고 있기 때문에 심장병의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
동보검은 복부, 신장, 혈액순환, 호흡기의 통증을 완화시키기 위한 것 입니다.
면역체계를 강화하고 혈액순환을 개선하는데 효과적인 높은 비율의 올레산은 건강한 음식입니다.
오리고기 효능 1. 피부 관리 효과
고기는 대부분 산성을 띄고 있지만, 오리고기는 알칼리성으로 알려져 있습니다.
우리 몸은 중성적이고 알칼리적인 몸을 만드는 것을 목표로 하고 있습니다.
오리는 콜라겐을 합성하는 아미노산과 리놀산 등 필수 지방산이 풍부해 탄력 있고 깨끗한 피부로 가꾸어줍니다.
피부 재생 능력이 뛰어나 주근깨, 주근깨에 수분을 공급하고 노화를 늦추는 효과도 있습니다.
오리고기 효능 2. 다이어트
오리의 가장 좋은 효과 중 하나는 체중 조절이라고 볼 수 있습니다.
여러분은 오리 고기가 여러분의 몸무게를 조절하는데 도움을 준다고 생각할지도 모릅니다.
오리의 칼로리를 보면 100g당 134kcal로써 매우 낮습니다.
단백질은 저칼로리에 비해 상대적으로 높기 때문에 영양학적으로 우수합니다.
체중 조절에 관심이 있는 사람들에게 매일 칼로리를 섭취하는 것은 불가피합니다.
만약 여러분이 건강에 좋은 음식을 요리하고 싶다면, 여러분은 효율성과 칼로리 양에 큰 중요성을 두어야 합니다.
하지만, 만약 여러분이 지방이 많아서 오리를 돌본다면, 돼지고기, 소고기, 닭고기 등이 있을 수 있어요. 좋은 대안이 될 수 있습니다.
오리고기 효능 3. 심혈관 질환 예방
오리가 풍부한 불포화지방산은 몸에 축적되지 않는 좋은 지방입니다.
혈관의 콜레스테롤 수치를 강하게 조절하고 혈액순환을 좋게 합니다.
또 오리고기에 함유된 비타민B, 철분 비타민C도 혈관의 탄력을 유지시켜 세포의 산화를 막아주어 혈관 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.
오리고기 효능 4. 뇌 건강 관리
오리의 오메가 3 지방산은 뇌의 기능을 향상시키는데 중요한 역할을 합니다.
특히 EPA(에코사펜타엔산)와 DHA(도코사헥사엔산)는 학습과 기억력 향상을 촉진하는 뇌세포 구조적 구성요소 입니다.
오리고기와 함께하면 좋은 식재료
잘게 썬 양파와 부추를 사용하는 것이 혈관 건강에 좋습니다.
양파의 알리신은 혈관의 경도를 낮추고 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다.
혈소판의 곡률을 방지하고 혈관의 섬유를 녹여 혈소판의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
양파의 퀴세틴 성분은 혈관에 중성지방과 콜레스테롤이 쌓이는 것을 억제하는 역할을 합니다.
비타민 A와 C는 세포 파괴를 줄이고 도움을 준다고 합니다.
오리고기의 부작용
오리의 고기는 보통 안전한 것으로 여겨지며 대부분의 사람들에게 부작용이 없다 하지만 주목할 만한 것들이 있습니다.
오리에 알레르기가 있는 사람들은 오리를 먹을 때 알레르기 반응을 보일 수 있습니다.
피부 가려움, 호흡곤란, 구토, 설사는 발진을 일으킬 수 있으며, 오리에 알레르기가 있다고 의심될 경우, 음식을 피하고 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.
어떤 오리들은 고기의 질을 향상시키기 위해 항생제나 다른 약을 사용할 수 있습니다.
이것은 항생제를 투여하는 것을 가능하게 하고, 과다 복용은 항생제와 다른 건강 문제에 대한 저항력을 증가시킬 수 있습니다.
믿을 수 있는 출처에서 나온 오리가 최고이며, 모든 종류의 고기와 마찬가지로, 불충분한 준비로 인해 식중독의 위험이 있습니다.
오리의 고기는 잘 요리되고 소비하기 전에 안전성과 유통기한을 먼저 확인하는 것이 중요합니다.
2023.10.29 - [우리 세상 백과사전] - 맥주효모의 효능과 샴푸에 대하여
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